食物4肠道健康是一个致力于促进食物在肠道功能中的作用的营养师,保健专业人士和肠道健康倡导者。我们的目标是围绕食物、营养和肠道健康展开对话。

提高对乳糜泻的认识-对艾琳娜博士的采访Verdú

2021年5月26日

通过GMFH编辑团队

根据腹腔疾病基金会,腹腔疾病影响全球100人中的1人。为了纪念国际腹腔日,GMFH采访了来自加拿大麦克马斯特大学的Elena Verdú博士,她解释了有关这种情况的一些关键事实。

饮食和食物成分可以极大地影响肠道微生物群

2021年5月12日

通过埃里森·克拉克

食物及其食物成分、营养物质或添加剂会影响肠道菌群的组成和功能。本文概述了有助于最佳微生物群健康的食物成分,并解释了它们是如何影响微生物群健康的。

肠道微生物群很大程度上取决于你所吃的食物。最近,一项涉及1000多人的大型研究表明,平衡和营养的饮食支持更健康的肠道微生物群和更好的健康,而充满添加糖和盐的高度加工食品的饮食促进了与代谢健康不良有关的肠道微生物群。

地中海饮食:为什么它对老年人有益?

2021年2月3

通过埃里森·克拉克

一项在欧洲五个国家的老年人中进行的新研究表明,地中海饮食可能会对这一人群的肠道微生物群和健康产生积极的影响。

我们2020年十大肠道菌群文章

2021年1月5

通过GMFH编辑团队

今年的研究揭示了肠道健康领域的许多有趣进展,并揭示了一些微生物群的秘密。我们讨论了饮食、免疫、发酵食品、肠道健康特征的影响,当然,我们也讨论了COVID-19。那么,你能猜到GMFH 2020年最受欢迎的10篇文章是什么吗?

发酵食品越来越受到科学家和消费者的关注。很少有现代食品是活微生物的重要来源,发酵食品可能是个例外。关于这些饮食微生物如何影响我们的肠道微生物群和我们的健康,我们知道些什么?

了解乳酸杆菌家族

2020年12月2

通过GMFH编辑团队

这张信息图可以让你了解更多关于乳酸菌的信息,乳酸菌是肠道微生物群的主要微生物之一,以及它的功能和存在于哪些食物中的信息。

发酵食品与肠道健康:今天的科学怎么说?

2020年11月18日

通过安德鲁普拉多

发酵食品很流行,食用它们对你的肠道健康有好处。了解更多关于发酵食品背后的科学,它们的有益影响,以及为什么不是所有都符合益生菌。