是时候将安全的活微生物作为均衡饮食的组成部分了吗?

2021年6月23日

通过玛丽埃伦·桑德斯

科学家们一致认为,拥有“良好状态”的肠道微生物群是个人健康和幸福的关键组成部分。虽然“好身材”的确切定义还不太清楚,但许多专家建议食用更多活的膳食微生物,包括含有活微生物成分的发酵食品。

提高对乳糜泻的认识-对艾琳娜博士的采访Verdú

2021年5月26日

通过GMFH编辑团队

根据乳糜泻基金会的数据,全世界每100人中就有1人患有乳糜泻。为了纪念国际腹腔日,GMFH采访了来自加拿大麦克马斯特大学的Elena博士Verdú,她解释了有关这种疾病的一些关键事实。

饮食和食物成分会极大地影响肠道微生物群

2021年5月12日

通过埃里森·克拉克

食物及其食物成分、营养物质或添加剂会影响肠道菌群的组成和功能。本文概述了有助于最佳微生物群健康的食物成分,并解释了它们是如何影响微生物群健康的。

肠道微生物群很大程度上取决于你所吃的食物。最近,一项涉及1000多人的大型研究表明,平衡和营养的饮食支持更健康的肠道微生物群和更好的健康,而充满添加糖和盐的高度加工食品的饮食促进了与代谢健康不良有关的肠道微生物群。

多吃水果、蔬菜、全谷物和发酵食品的多样化饮食可以起到预防严重形式COVID-19的作用。一项新的综述提出了一种假设,强调了微生物菌群多样性较低、加工食品和精制糖摄入量较高与西方国家严重的Covid-19病例之间的联系。

地中海饮食:为什么它对老年人有益?

2021年2月3

通过埃里森·克拉克

一项在欧洲五个国家的老年人中进行的新研究表明,地中海饮食可能会对这一人群的肠道微生物群和健康产生积极的影响。