分析扰乱复杂通信网络的分子和生化机制是我们理解功能性胃肠疾病病理生理学的关键。我们与ESNM共同准备了一个激动人心的系列网络研讨会，主题为:微生物群和肠道-大脑连接:神经胃肠病学的新前沿。这个免费的资源是一个很好的机会，听取世界领先的专家介绍关于这个主题的最新发现。
我们的肠道微生物群帮助消化和吸收营养，并训练我们的免疫系统。在老鼠身上进行的一项新研究表明，肠道细菌也可能保护我们免受食品加工过程中食物成分的化学修饰。
由于食物不耐受的异质性，对其作用机制尚不存在明确的共识。一篇新的叙述综述阐明了食物不耐受的机制、诊断和管理的科学背景。
单凭基因易感性并不能完全解释目前食物敏感性增加的原因，比如乳糜泻。科学家们已经确定了一种细菌酶弹性酶的特征，这种酶在基因易感的宿主中参与驱动免疫激活和恶化对谷蛋白的反应。
