帕特里斯·d·Cani是来自比利时科学研究基金(FRS-FNRS)是位于布鲁塞尔的Université天主教鲁汶大学代谢与营养研究小组的组长鲁汶药物研究所．他是其中一个概念的科学家之一生命起源以前的在UniversitéCatulyde louvain工作的同时在Nathalie Delzenne和Marcel Roberfroid的实验室工作。如今，他调查了肠道微生物群在发作中所发挥的作用糖尿病，肥胖和低级炎症。更具体地说，他在代谢疾病的背景下研究了肠道微生物群，宿主和一些生物系统之间的联系。Cani是其中一个主要发言者Bdebate会议于七月初在北京举行Cosmocaixa他在巴塞罗那的科学博物馆接受了Gutmicrobiotawatch.org的采访。
什么是a益生菌？
益生菌由活的细菌组成，被摄入后会产生有益的影响。例如，益生菌可以添加到牛奶中，或者存在于酸奶或其他发酵牛奶中，或者你也可以吃含有活细菌的药片。这是科学上公认的定义，但我们也有发酵产品，实际上不被称为益生菌(因为它们不被接受欧洲食品安全管理局（EFSA）因此，但这绝对对健康有益。它仍然是一个开放区域，可能会审查定义本身。
不同的益生菌对人体有不同的影响吗微生物群？
我们不能让益生菌整体汇集，并说他们都有相同的影响。已经研究和表现出特定菌株的内容不能推断到另一个菌株。当然，食品或丸中含有的益生菌可能具有类似的效果，例如在服用抗生素时保护或降低腹泻的风险。在啮齿动物和人类中，已经显示出一些益生菌对减少炎症或改变糖类症的影响，但再次，您不能说所有益生菌都会产生相同的效果。
如果一个人是健康的，他或她应该服用益生菌吗？
我们可以摄取益生菌或益生元素，以改善某些疾病的发展甚至挑战免疫系统．I am pretty convinced that we have lots of stress in our daily lives and we don’t know when we will become ill, so if you can at least reduce or prevent symptoms by having consumed pro- and prebiotics, I think that is worth considering. I myself am definitely “pro-pro and prebiotics”.
部分工作的一部分侧重于糖尿病或肥胖症。微生物群在这些疾病中的作用是什么？
首先，我们不能通过消耗益生菌来预防肥胖和糖尿病。说过，我认为，一旦我们已经确定了正确的细菌或细菌组合，我们就有科学研究有关这个问题，它对预防或减少一些疾病的发作是非常有用的。然而，到目前为止，我真的相信我们可以用它们至少挑战免疫系统，使其意识到其环境及其应对细菌，病毒等侵略的能力。已经表明，由于我们免疫系统与细菌之间的这种相互作用，不同的益生菌细菌对对病毒或感染的反应有益的影响。但我们仍然在故事的开始，了解它是如何运作的主要挑战。我们不知道关于细菌和宿主或宿主和微生物群系之间的相互作用的一切。我们有证据表明它们似乎至少为腹泻和不同的感染有效。对于肥胖和糖尿病等疾病甚至自闭症，因果尚未清楚。这些更复杂的问题需要的不仅仅是改变微生物群。而且我甚至在努力和贡献领域的时候。
实际上，几项研究概述了肠道微生物生物和肥胖症和糖尿病等疾病之间的关系。
微生物群和糖尿病或肥胖之间的联系尚不清楚，但它们有一些共同的模式。例如，其中一个常见因素与免疫系统或低级别炎症有关。所以我确信许多其他疾病，比如关节炎，也可能与肠道微生物群有关，因为它们都有一个共同的来源——低级别炎症。如果炎症是由细菌或来自微生物群和肠道的成分转移到血液中引起的，你也会有同样的反应。简而言之，对我来说，共同点是免疫系统的反应，可能是某些成分从肠道转位进入血液。
Microbiota如何影响肠道渗透性？
它可能受到不同机制的影响。例如，我们已经证明，肥胖和糖尿病会在不同程度上破坏肠道屏障。蛋白质使细胞紧密结合;还有宿主产生的黏液层和抗菌肽，使细菌与之保持一定距离。所有这些因素都可能在肥胖或炎症的情况下发生改变。肠道屏障的任何改变，都可能导致细菌中的成分转移到血液中，从而引发轻度炎症。肥胖和糖尿病的真正起源和原因尚不明确。
