是时候削减盐进行肠道微生物胺健康？

肠道微生物组可能是盐过度升高和血压升高之间的中间人的想法不是新的。进行了2017年的研究在小鼠和少数人透露，盐高的饮食导致了共生的显着枯竭乳酸菌治疗方法是l . murinus预防盐诱导的自身免疫反应和小鼠盐敏性高血压

然而，这些初始发现是否可达人类是在很大程度上未知的。盐对肠道微生物组的影响也可以说也是如此。

一个新的随机，安慰剂控制的交叉试验，由...领着朱博士Haidong奥古斯塔大学(美国乔治亚州)的研究表明在未经治疗的高血压患者中，低钠饮食降低血压和改善动脉顺应性的方法之一是增加血清中短链脂肪酸的水平，尤其是女性．

作者将145名参与者分配给减少钠饮食，以实现2,000毫克/天的摄入量（5,000毫克/天盐）推荐的指导方针．供参考，应该指出的是美国平均每日钠摄入量支架超过3,400毫克（相当于8,600毫克的餐盐）。在交叉设计之后，参与者降低的钠饮食每天接受缓慢钠（通常的钠进气组）或安慰剂（减钠进气组）片剂六周。然后他们切换组。

低钠饮食减少血压并改善未处理的高血压患者的动脉依从性是通过增加短链脂肪酸的血清水平。

从慢钠适度减少到安慰剂，会导致短链脂肪酸2-甲基丁酸酯、丁酸酯、己酸酯、异丁酸酯和戊酸酯的增加．此外，作为朱解释了在奥古斯塔大学的新闻发布中，在迁至较低的盐饮食中导致两性的改善，凡人在女性中变得显着，而不是男性。

钠的减少导致女性体内短链脂肪酸的增加，这促使科学家们探索这些分子对女性心血管健康的影响。在女性中，血清中异丁酸、异戊酸和2-甲基丁酸水平的升高也伴随着血压的降低。同时，通过颈动脉-股动脉脉搏波速度的降低，戊酸盐的增加与动脉顺应性的改善相关．

由于粪便样本没有从参与者中获取，科学家们不能看出肠道微生物群组合物的改变为报告的结果负责。然而，几乎所有存在于循环中的SCFA源自微生物群，并且无法察觉无菌动物．此外，已知SCFA部分参与其中血压的调节通过与宿主G蛋白偶联受体相互作用，调节参与血压控制的肾素酶的释放。因此，目前的数据表明，肠道菌群是血压降低和血管顺应性增强的主要原因。

其他微生物代谢物也可以参与盐如何影响肠道微生物。例如，wilcket al。报道降低小鼠吲哚代谢产物的高盐饮食，通过管理恢复l . murinus．一种吲哚代谢物确实涉及预防T淋巴细胞的分化为t_H肠道粘膜的17个细胞。