合生元概念的历史

科学家Gibson和Roberfroid创造了“合生元”一词1995年指益生菌和益生元的组合。

2019年，由国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）赞助的一组科学家met更新合生元的定义和应用。合生元的这一新定义遵循了之前对合生元定义的修订益生菌（2014）和益生元(2017).

结果是一场灾难合生元的新定义s、 形容为“一种包含活微生物和基质的混合物，由宿主微生物*选择性利用，对宿主健康有益”.

随着科学家们开始考虑，益生菌不只是益生菌和益生元的组合，已经出现了两种类型的益生菌：

  • 互补合生元:合生元中的益生菌和益生元成分均独立发挥作用，以实现健康效益. 益生菌是活的微生物，当食用足够的量时，会给健康带来好处。益生元是肠道微生物群的食物。例如，几乎所有商业上可用的合生元都是互补形式。
  • 协同合生元:益生菌和益生元作为一个团队工作，赋予健康益处. 协同合生元的一个例子可以是有益细菌的组合，例如乳酸杆菌物种及其首选食物，如乳糖（牛奶中最丰富的糖），选择性地支持其生长，而不是促进肠道微生物群的所有有益成员。益生菌和益生元共同（而非独立）产生健康益处。

合生元能为你做什么？

合生元的健康益处不仅限于肠道健康，因为它们可以针对肠道以外的身体部位，如皮肤。

设定合生元新定义的专家小组解释说，在人体试验中，口服补充合生元有助于治疗代谢综合征、肠易激综合征、炎症性肠病、腹泻和特应性皮炎等。

合生元在实践中的应用

合生元在你的日常生活中比你想象的要多。他们是一个美味和聪明的食谱，让你受益于益生菌和益生元都在一个。例如，一份包括酸奶和一些全麦麦片或酸奶的零食将有益于你的健康，你也将摄入合生元！

了解更多关于合生元的新定义以及它们是如何在本文中形成的新ISAPP信息图表.

ISAPP-合生元信息图表

ISAPP–合生元信息图表

*宿主微生物是指肠道微生物群和益生菌形式的外用微生物。

参考资料：

吉布森GR，罗伯弗里德MB。人类结肠微生物群的饮食调节：引入益生元的概念.营养学杂志. 1995; 125(6):1401-12. 内政部：10.1093/jn/125.6.1401。

Swanson KS、Gibson GR、Hutkins R等。国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）关于合生元定义和范围的共识声明.胃肠病学与肝脏病学. 2020内政部：10.1038/s41575-020-0344-2。