言之凿凿德希瑟·阿斯

Heather Galipeau是加拿大麦克马斯特大学的助理研究员,她在那里研究饮食和微生物的相互作用在乳糜泻和炎症性肠病。她于2015年在麦克马斯特大学Elena Verdu的实验室获得博士学位,期间她发现小肠微生物背景影响由饮食抗原(如麸质)引发的免疫病理程度。