暴露于生命期间早期的病毒和细菌感染，特别是在某些遗传易感性的环境中，可能会增加个体发展食物敏感性的风险。
由于我们的肠道微生物群及其预防作用，来自世界各地的科学家团队设想新的解决方案和方法治疗和预防不同类型的过敏性疾病。
荷兰瓦赫宁根大学微生物实验室达能纽特里西亚研究所的一组科学家进行了一项新研究，伦敦帝国理工学院(英国)的医学系探索了肠道微生物群如何跟踪早期生命的湿疹发展，以及肠道微生物群组成是否受到早期生命饮食干预的调节。
宇航员的肠道微生物群的研究为消除了所有微生物时，为肠道微生物生物危及肠道和宇航员的健康时，宇航员的肠道微生物会带来可能的不便。
最近由Alex Mira（Fisabio，Spain）和Maria C.Jenmalm博士（Linköping大学，瑞典）和IATA-CSIC（西班牙）的研究人员领导的一项研究已经介绍了总共28个健康的192个粪便样本的分析儿童和20名儿童在7岁时开发过敏症状，从儿童为1和12个月的年龄。它发现，在生命后面的生活中发展哮喘或过敏的儿童会在急性肠道环境中改变对肠道细菌的免疫反应。
