多吃水果、蔬菜、全谷物和发酵食品的多样化饮食可以起到预防严重形式COVID-19的作用。一项新的综述提出了一种假设，强调了微生物菌群多样性较低、加工食品和精制糖摄入量较高与西方国家严重的Covid-19病例之间的联系。