1月28日至29日，在西班牙塞维利亚举行的西班牙益生菌和益生元协会(SEPyP)第7届年度研讨会上，Paula Crespo花时间与GMFH编辑进行了交谈。
最近，一项针对用寄生虫治疗的乳糜泻患者的研究提出了一种可能性，即微生物物种丰富度(即存在的不同物种数量)的增加可能会调节麸质诱导的肠道炎症。
谷蛋白的质量和数量、影响抗原运输和处理的肠道功能的成熟(例如模式识别受体和屏障功能)以及微生物组组成的变化都是导致该病发病的因素。
在哥伦比亚大学于2014年3月20日在纽约举办的“乳糜泻新疗法”会议上，我们的营养学专家Elena博士(Verdú)与我们分享了乳糜泻最新的研究趋势
Elena Verdú博士的实验室试图了解胃肠道疾病的复杂病理生理学，重点关注微生物与饮食的相互作用，以确定这些疾病的新的治疗靶点。1/在研究的发展过程中给你印象最深的是什么
