遵循地中海饮食（Meddiet）的人 - 通过低摄入量的精致谷物产品，乳制品和肉类产品以及蔬菜，水果，豆类，全谷物，鱼类和日常螺母供应量的蔬菜整体健康并且似乎受到与代谢相关的疾病，癌症和甚至心理健康相关疾病的影响。
最近，两项新的人类干预研究在理解肠道微生物群参与MedDiet的保护作用方面取得了进展。
在第一个随机对照研究在一项为期8周的研究中，体重超标或肥胖的久坐不动的研究对象被分配遵循MedDiet (n = 43)或常规饮食(n = 39)，其特点是摄入少量水果和蔬菜。需要承认的是，MedDiet组的参与者被指导改善他们的饮食质量，而不改变他们习惯的能量摄入、大量营养素摄入或体力活动。
在MedDiet的受试者中，早在开始饮食4周后，血浆总胆固醇就有所下降。此外，干预结束时观察到总高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)胆固醇降低，这与MedDiet依从率成正比。
粪便、尿液和血液的代谢组学分析表明，MedDiet的特征是全谷物、豆类的生物标志物水平较高- - - - - -常用作为植物食物的生物标志物摄入 -蔬菜和螺母，与肉类和蛋白质降解产物的生物标志物的浓度降低．
还发现了Gut Microbiota的组成和功能的具体变化，包括产生丰富的丁酸盐细菌FACALIBARABARTIUM PRAUSNITZII.和Roseburia；低丰度的潜在促炎因子瘤胃球菌属gnavus和R. Torques.；并增加尿嘧啶生产肠道细菌的尿嘧啶葡糖苷糖苷的尿液水平．尽管与常规饮食组相比，中达消耗与粪酸和支链脂肪酸的粪便和支链脂肪酸的降低有关，但高纤维摄入量不影响短链脂肪酸的粪便水平。
这些研究表明，MedDiet与更好的新陈代谢健康和健康衰老相关的方法之一是通过肠道微生物群的积极变化
基线肠道菌群是一个重要的因素影响人们对饮食干预的反应．作者发现，基线水平较高的参与者Bacteroides统一和b . vulgatus和较低的水平Fvootella Copri.降低了胰岛素抵抗的稳态模型评估。此外，显示在膳食干预后显示出增加基因丰富性的受试者在膳食干预后显示出较低水平的C反应蛋白。
在第二随机对照试验，来自5个欧洲国家的非体弱和体弱前期的老年人，分别采用MedDiet (n = 323)或对照饮食(n = 289)，随访1年。
不论体重指数和年龄，依从中断导致了较高的不同征收分类，与较低的脆弱性和更好的认知功能的标志物呈正相关，并且与诸如C反应蛋白和白细胞介素-17等炎症标志物负相关．
虽然基线国家之间的饮食和肠道微生物谱不同，但肠道微生物组多样性几乎不受不同国家的地区的影响。有趣的是，对Meddiet的高度依从性减弱了对整个研究的肠道微生物组多样性的丧失，有75个运作分类单位（OTUS）预测微生物组对饮食的反应．另一方面，机器学习方法可以识别与饮食相关的类群。其中44个otu与坚持饮食呈正相关，45个otu与坚持饮食呈负相关。
基于肠道微生物群物种的粪便微生物代谢物预测表明，中达促进了短链脂肪酸生产，同时降低了不利的代谢物，包括胆汁酸和甲酚。
总的来说，这些研究表明，中等地区与老年人的更好的代谢健康和健康老龄化有关的方式是通过组成和功能水平的肠道微生物组中的阳性变化。进一步的研究需要专注于中德中的关键营养和食物钉，对这些正肠道微生物组的变化负责，谁将受益最多。
引用:
陈志强，陈志强，陈志强，等。超重和肥胖受试者的地中海饮食干预降低了血浆胆固醇，导致肠道微生物组和代谢物的变化独立于能量摄入量．胆量印刷前Epub: 2020年4月2日。doi: 10.1136 / gutjnl - 2019 - 320438。
Ghosh Ts，rampelli s，jeffery ib等。地中海饮食干预改变了老年人的肠道微生物，减少了脆弱和改善的健康状况：努夜龄1年欧洲国家的饮食干预．胆量印刷前Epub: 2020年4月2日。doi: 10.1136 / gutjnl - 2019 - 319654。
