他只知道他的名字La Paleo.那我们的饮食在草原上，在草原上所以La Dieta Occidental.Tienen联合国Gran Moverso en en LaComposicióndeLaMicrobiota肠道，Mayor Incluso Que LaGenética。Cyiosamente，Se Sabe Poco SobreCómoLaCoccióndeCiertosAlimentos Puede Alterar La Microbiota肠道。UN EQUIPO DE INVESTIGADORES SE HA PROPUESTO AHORA AVERIGUAR SI EL CALOR，Al Alterar LAS提议QuímicasyFísicasde los Alimentos，流感的TambiénZhaLimobiota肠道。

联合国estudio en微生物学性质探索人类肠道微生物菌群在食物中所起的作用

EL Investigador校长Peter Turnbaugh，De La Universidad de California，旧金山（Estados Unidos）我的研究表明，不同的大学都有不同的肠道微生物饮食。LOS Investig Adores Han Publicado Readietemente联合国estudio en微生物学性质que explora las diferencias entre fundir alimentos cocidos o crodos y su efecto en lacomposiciónde la microbiota肠道人类。

en联合国底漆Tiempo，en联合国estudio Revizadodo Connes，LOS Autores Han Descubierto Que El Confueo de Carne（Cruda O Cocida）TeníaPocoEfectoSobre LaComposicióndeLamicrobiota肠enCompaciónCoSuceode Verduras Crudas，Mientras Que El Confeco deverduras cocidascomperíaen el confueo deEnergíadebido a la Mayor Biodisponibilidad deAlmidóndelcocesodeCocción。一个连续式，Conestos Heasherados Como Regrescia，Tunbaugh Y SUS Cogogas Han Analizado La Microbiota肠道De Cinco Mujeres Sanas Y Tres Hombres Sanos De 24 A 40AñosqueSeeAlimentaron de vegetalesofíasdurantetresdías杜兰特

洛杉矶Investigores Han Invectenado Que Al Igual Que Los Ratones，Los Partinatiantes Mostraban Diferencias Sutiles，Aunque Claras，ENFuncióndeSiComíanAlimentoS疯狂O Cocidos。Los Cambios Incoudalados en La Microbiota肠道PodríanAtribuirseAl Hecho de Que LaCocciónAlteraLaestructuraFísicade los Compuestos Naturaline The In Los Alimentos。LaCocción，Por Ejetimal，Aumenta La Digestibilidad delAlmidónAlGelatinizarlo。

一位PESARDE CON UNNúmerode参与者Bastante Reducido，El Estudio Arroja Luz Sobre La Exportancia de Tener en CuentalosMétodosdeCocciónyodoleola eNgesta de Nutrientes a la Hora de Explorar laConexióntementreentre entre yimicooma intestinal。

我们在地球上建立了一个plantean hipótesis，我们在地球上建立了podrían，我们在肠道微生物瘤上共同进化，我们在地球上建立了métodos，我们在cocción。一份关于哈拉斯的文件，serán必要的研究项目，más一份关于健康的大广场cómo一份关于健康的食物，cómo一份关于健康的食物，así一份vía一份关于肠道微生物瘤的新研究。

Referencia:Carmody RN，Bisanz Je，Bowen BP等人。烹饪塑造肠道微生物组的结构和功能。微生物学性质，2019. DOI：10.1038 / S41564-019-0569-4https://www.nature.com/articles/s41564-019-0569-4.