目前正在制定许多索赔不同的饮食模式作为确保最佳肠道健康的手段。即便如此，他们的有效性和安全并不总是通过科学证据支持。
旧石器时代（或'古'）饮食通常被推广为改善肠道健康的手段。但尽管其受欢迎程度，但这种饮食的科学长期效果仍然未知。
一个新的横断面研究， 由...领着阿曼达博士德文博士从伊迪丝牛曼大学在澳大利亚，发现了消耗旧石器时代的饮食的个人显示出肠道微生物群组合物的转变，以及增加的血清三甲胺-N-氧化物（TMAO）浓度。
作者探讨了饮食摄入和胃肠道和心血管健康的胃肠道和心血管健康在自我报告后自我报告的人，被定义为谷物和乳制品的消耗量，谷物和乳制品 - 超过1年（n= 44）。在标准平衡澳大利亚饮食之后的个人用谷物，豆类和乳制品用作对照组（n = 47）。
观察到膳食模式和组合物之间的一些关联。长期坚持旧石器时代饮食的参与者显示出较低的摄入量抗淀粉，这是一种膳食纤维，其是肠道微生物的优选基底。此外，旧石器时代的组在古石中显示出Roseburia和双歧杆菌，这参与了代谢复合碳水化合物并产生丁酸盐。
此外，对旧石器时代饮食的长期粘附与肠道微生物群组合物的变化有关，其特征在于较高丰度的三甲胺（TMA）生产者Clostridium Hathewayi，属于genera匈牙利。
此外，血清TMAO水平，肠道微生物毒蛇衍生的代谢物机械地与心血管疾病相关联与对照组相比，该组较严格遵守旧石器时代的饮食（44名参与者中的22例）。
相对丰富的匈牙利属和血清TMAO水平与全麦摄入相反，但不具有抗性淀粉。这些结果可能表明，晶粒可能会影响肠道微生物酵母的发酵能力，以产生TMA，源于膳食胆碱- 在诸如红肉和鸡蛋等动物的产品中占据大量 - 是TMAO的前兆。
这些发现表明，长期粘附到旧石器时代的饮食伴随着不同的肠道微生物A组成和增加的血清TMAO水平。这种观察旧石器时代饮食对胃肠道和心血管健康的影响可能表明，“古老”饮食对肠道健康的益处，如此热切地颁布媒体，不受科学的支持。
研究人员得出结论，较高的整个谷物消费可能对旧石器时代饮食之后的人有益。
参考：
Genoni A，Christophersen CT，Lo J等。长期旧石器时代的饮食与耐抗淀粉摄入，不同的肠道微生物群组成和增加的血清TMAO浓度有关。JUST.。2019. DOI：10.1007 / S00394-019-02036-y。
