目前有很多关于不同的饮食模式作为确保肠道健康的一种方法。即便如此，它们的有效性和安全性并不总是得到科学证据的支持。
旧石器时代的饮食通常被认为是改善肠道健康的一种方式。尽管它很受欢迎，但基于科学的长期影响仍然未知。
一个新的横断面研究为首的阿曼达博士迪瓦恩从伊迪丝·考恩大学在澳大利亚，他发现了这一点食用旧石器时代饮食的人，其肠道菌群组成发生了变化，血清三甲胺- n -氧化物(TMAO)浓度也增加了．
作者探索了饮食摄入量与胃肠道和心血管健康之间的联系，这些人自称遵循旧石器时代饮食(定义为每天不超过一次的谷物和奶制品的消费)，时间超过1年(n=44)。以谷物、豆类和奶制品为特征的标准澳大利亚均衡饮食的个体作为对照组(n=47)。
在膳食模式和属组成之间观察到一些关联。长期坚持旧石器时代饮食的参与者显示出较低的摄入量抗性淀粉这是一种膳食纤维，是肠道微生物群的首选基质。此外，旧石器时代的族群显示出属的减少Roseburia和双歧杆菌它们参与复杂碳水化合物的代谢，并产生丁酸盐。
此外,长期坚持旧石器时代饮食与肠道微生物组成的变化有关，其特征是三甲胺(TMA)的丰度更高hathewayi梭状芽胞杆菌，属于属Hungatella．
此外，血清氧化三甲胺水平，一种肠道微生物衍生代谢物的机制与心血管疾病有关在严格遵守旧石器时代饮食的那一组(44名参与者中有22名)中，与对照组相比，他们的智商更高。
相对丰富的Hungatella血清TMAO水平与全谷摄入量呈负相关，但与抗性淀粉无关。这些结果可能表明，谷物可能影响肠道菌群产生TMA的发酵能力，TMA来源于膳食胆碱——在红肉和鸡蛋等动物性产品中含量很高——是氧化三甲胺的前体。
这些发现表明，长期坚持旧石器时代饮食伴随着不同的肠道微生物群组成和血清TMAO水平的增加。这项对旧石器时代饮食对胃肠和心血管健康影响的观察可能表明，媒体大肆宣扬的“旧石器时代”饮食对肠道健康的好处，并没有得到科学的支持。
研究人员得出的结论是，多吃全谷物可能对那些旧石器时代饮食习惯的人有益。
参考:
等。长期的旧石器时代饮食与较低的抗性淀粉摄入量、不同的肠道微生物组成和升高的血清TMAO浓度有关．欧元J减轻．2019.doi: 10.1007 / s00394 - 019 - 02036 - y。
