支撑在肠道细菌社区与健康之间建立强大的科学联系的重要问题是：正好如何肠道microbiota是否在肠道和身体剩下的身体中发挥作用？在微生物介导的健康效应可能发生的所有方式中，科学家们发现短链脂肪酸（SCFA）的活动特别感兴趣。膳食物质 - 即，肠道中的纤维加细菌一起使用，以产生SCFA分子，包括丁酸酯，乙酸盐和丙酸酯。并通过研究进行研究，科学家们正在揭示肠系健康和整体健康方面的SCFA重要功能。
GMFH出版团队很自豪地为您带来本文件，总结了SCFAS和健康的最新科学工作。凭借有关SCFA的最佳GMFH网站文章，由HervéM.Blottière（Micicis Institute研究所的研究总监，法国，法国科罗利士科学主任），这份文件是您的崩溃课程肠道微生物群和饮食共同促成健康的主要已知方法。
