考虑到饮食与药物联合起来 - 关于肠道微生物群组成的主要影响因素之一,研究现在关注如何膳食营养素可能影响肠道微生物社区。具体来说,一个关联是以前发现过在健康的老年人的基本ω-3脂肪酸DHA(二十二磺酰己酸酯)和肠道微生物多样性之间。然而,来自随机试验的证据评估Omega-3多不饱和脂肪酸(PUFA)对人体肠道微生物群的影响是稀缺的。

一个新的随机临床试验为首的马克赫尔博士从生物医学和临床科学研究所利兹大学(英国),发现了一个每天摄入4g的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸可能导致特定肠道细菌的可逆变化

研究人员分析了口服高剂量omega-3多不饱和脂肪酸对22名健康中年志愿者(平均年龄57岁;平均体重指数27公斤/米2).在一项随机交叉设计中,在8周的时间内,将每天2克二十碳五烯酸(EPA)和每天2克DHA以胶囊或饮料的形式给予患者。每次干预后,有一个12周的洗脱期。在五个时间点采集用于微生物组分析的粪便样本,并测量红细胞(RBC)膜中的-3脂肪酸水平。

总的来说,个体间差异的影响超过了短期omega-3 PUFA干预对肠道菌群组成的影响。在研究结束时,与基线相比,以胶囊或饮料形式补充omega-3多不饱和脂肪酸并没有导致肠道微生物群分类的变化或a和b多样性的变化,这反映了这一点。

然而,Omega-3 PUFA干预导致家庭和属级别的特定变化,一旦干预完成,返回基线.在家庭一级,Clostridiaceae.sutterellaceae.akkermansiaceae.在两次干预结束时都增加了。在属的水平上,双歧杆菌、乳酸菌ascillospira.Lachnospira.增加了。相比之下,在丰度上有所下降Coprococcus.Faecalibacterium

短链脂肪酸生产者增加的功能后果 -双歧杆菌、乳酸菌、毛螺菌属Roseburia- 在Omega-3 Pufa补充的8周内值得进一步研究。研究人员假设这些发现可能解释了SCFA信令的作用Omega-3 Pufa化学预防活动,而机械研究是为了解决问题。

在研究结束时,omega-3多不饱和脂肪酸的种类(胶囊和饮料)对属的丰度也有不同的影响.例如,两者的增长RoseburiaLachnospira.只在饮酒干预期间观察到。

另一方面,微生物组变化与ω-3脂肪酸掺入或ω-3毒性诱导的腹泻的发育量不相关。

此外,在RBC内掺入RBC内的ω-3 PUFA不根据配方类型(胶囊VS饮料)而变化。然而,与胶囊相比,在饮料中施用的EPA和DHA导致ω-6 Pufa花生酸(AA)的较大减少.AA含量的这种较大的下降解释了OMEGA-3的增加:常用的ω-6比率 - a常用的比例生物标志物用于评估OMEGA-3 PUFA生物活性 - 与胶囊相比饮料消耗。

对于从干预的不良反应,一些患者经历了轻微和中度的消化不良症状和腹泻。

总之,这些研究结果表明,ω-3 Pufa驱动的甚至短期干预措施可能导致肠道微生物群的可逆变化,只能在家庭和属级别欣赏。另一方面,食物基质驱动肠道微生物群的差异变化的事实开启了途径,以考虑到人类营养微生物研究中的混淆。

参考:

Watson H,Mitra S,Croden Fc等。ω-3多不饱和脂肪酸补充剂对人肠道微生物植物作用的随机试验胆量.2018;67:1974-83。DOI:10.1136 / GUTJNL-2017-314968。