这种情况通过Gut Microbiota for Health(GMFH)的信息图表提出了从肠道微生物群的角度来看发酵食品的健康益处。
罗伯特·赫金斯(Robert Hutkins)内布拉斯加州大学(美国)粮食科学教授警告说,常见的误解是发酵食品与“益生菌”相同的误解。
这种情况通过Gut Microbiota for Health(GMFH)的信息图表提出了从肠道微生物群的角度来看发酵食品的健康益处。
罗伯特·赫金斯(Robert Hutkins)内布拉斯加州大学(美国)粮食科学教授警告说,常见的误解是发酵食品与“益生菌”相同的误解。