研讨会 - 合理的“营养和人体肠道微生物组：健康专业人士应该了解他们的日常生法？” - 与营养实践有关的问题和问题。
Bouziat和同事发表在《科学》杂志上的一项新研究表明呼肠孤病毒是一种温和的或临床上沉默的病毒，在人的一生中经常感染人类，它可以打破对饮食蛋白质的耐受性，并可能构成CeD发展的环境改进剂。
最近的一项研究，由Michael Shahani先生从核桃溪（美国加利福尼亚州）的内布拉斯加州文化领导，发现，与乳糖的个体相比，在使用4周后，乳杆菌嗜酸乳杆菌的特定菌株可以提供症状益处不容忍。
麸质对人类消化酶的消化具有很强的抗性;然而，最近有关于肠道细菌消化谷蛋白的报道。
最近的一项研究，由Charles Mackay博士从Monash Biomedicine Discovery Instute和Clayton（澳大利亚）蒙纳士大学生物化学和分子生物学系领导，发现小鼠的食物过敏的发展可能与包括纤维的膳食元素相关联和维生素A.
2016年消化疾病周于5月在圣地亚哥举行，在那里，肠道微生物群在健康和疾病中的作用仍然是胃肠病学的一个主要话题。
At the 7th edition of the latest Spanish Society of Probiotics and Prebiotics (SEPyP)’s annual workshop, which was held on Seville (Spain) on January, 28-29th under the theme: “Probiotics, Prebiotics and Health: Scientific Evidence”, Paula Crespo took the time to speak with GMFH editors.
最近，一项针对用寄生虫治疗的乳糜泻患者的研究提出了一种可能性，即微生物物种丰富度(即存在的不同物种数量)的增加可能会调节麸质诱导的肠道炎症。
面筋的质量和量，肠道功能的成熟，影响抗原贩运和处理（例如模式识别受体和屏障功能）和微生物组成的变化是导致疾病发病机制的因素。
