虽然之前研究已经表明，饮食和药物都是调节人类肠道菌群结构和功能能力的主要因素，饮食干预研究往往没有显示干预对肠道菌群的可靠改变。
一个审查为首的Genelle希利博士梅西食品科学与技术学院的食品与营养梅西大学(新西兰北帕默斯顿)的结论是肠道菌群和宿主反应的个体间差异使确定可靠的肠道菌群对给定饮食干预的反应变得困难．
这篇综述首先探讨了目前支持肠道微生物群和人类疾病之间关系的科学证据。其次，基础肠道菌群组成和习惯饮食摄入对宿主对饮食的反应的贡献将被进一步详述。
这篇综述广泛地解释了肠道菌群失调在人类疾病中的作用，以及肠道菌群调节策略对增强人类健康的作用。
这篇文章提到了几项小鼠和人类的研究，这些研究支持了肠道菌群失调与某些慢性疾病的促进或加重之间的联系例如肥胖、2型糖尿病、炎症性肠病和结肠直肠癌。然而，作者强调，关于生态失调是这些疾病的原因还是结果仍然存在不确定性。此外，肠道微生物群的失调可能是人们的饮食模式和常用处方药物的结果。即使肠道微生物群参与了它们的发病机制，基于微生物群的新型治疗策略在多大程度上有降低疾病发病率和严重性的潜力仍是未知的。
尽管有这些限制，但值得注意的是，肠道微生物群与人类疾病有关，而饮食被认为是胃肠道内共生微生物组成、多样性和代谢活动的主要贡献者之一。基于习惯性饮食摄入对肠道菌群组成有相关影响这一事实，该综述随后显示了几项人类观察和饮食干预研究，这些研究旨在探索饮食在多大程度上可以用于调节肠道微生物群以降低疾病风险。
很少有人类研究能证明饮食对整个微生物群落有什么影响。然而，那些已经证明植物性饮食基质在肠道菌群结构和功能能力中的有益作用的研究也表明，肠道菌群的改变也与宿主健康结果的改善有关，例如免疫和炎症标志物和口服后糖耐量试验血糖．
最后，本文着重讨论了肠道菌群和宿主对膳食干预的反应。在健康受试者、超重或肥胖个体或肠易激综合征患者中进行的一些人类干预研究表明，基线肠道菌群组成和习惯性饮食摄入是影响肠道菌群对饮食反应的因素．然而，有限数量的研究发现，反应性与基线肠道菌群组成或饮食模式之间没有联系。基线微生物群的相关性可能与参与者特征的异质性有关——不同的外部因素，包括年龄、性别、抗生素和疾病——以及不同的饮食评估方法和使用的肠道微生物分析方法。除此之外，它一直是建议个性化的肠道菌群弹性在肠道菌群反应中可能比饮食改变本身发挥更重要的作用。为了更好地设计个性化的肠道微生物靶向干预措施，需要进一步研究确定哪些因素与个性化反应有关。
在接受GMFH编辑采访时，Genelle希利博士解释了基线肠道菌群如何依赖于习惯性饮食模式:“(……)如果人们有非常独特的饮食，他们的基线肠道菌群组成也将非常独特。一些研究表明，可能并不是肠道菌群的组成与众不同，而是它们的功能。所以他们是否能真正利用你提供给他们的基质，可能取决于你每天给他们的基质。”
总的来说，这些结果表明肠道菌群和宿主反应的高个体间变异性使得很难预测特定饮食干预对肠道菌群和宿主反应的影响．个性化的肠道微生物群和宿主反应都有可能影响研究结果和影响研究的重现性。因此,同时考虑基线肠道菌群组成和习惯性饮食摄入可以更好地建立成功的肠道菌群调节策略．
根据希利博士:“一些初步证据表明，研究人员在招募参与者时，以及/或在分析饮食干预研究产生的数据时，实际上应该考虑基线肠道微生物组成和习惯饮食等因素。这可能有助于确定饮食干预的真正有效性。”
参考:
作者简介:何丽丽(1985 -)，男，博士，博士生导师。肠道微生物群的个体间变异和宿主对饮食干预的反应．减轻牧师．2017;75(12): 1059 - 80。doi: 10.1093 / nutrit / nux062。
