Le microbiote intestinal est lié à de nombreux aspects de notre santé, et des études ont montré qu 'un microbiote intestinal déséquilibré - un état connu sous Le nom dedysbiose- était associé à多种非传染性疾病,如'obésité, le diabète, les疾病心血管疾病或综合征du côlon易怒。

它是一种营养物质diversifiée它是一种营养物质供给santé肠道和最喜欢的一种成分équilibrée肠道微生物。在光学上,le régime méditerranéen semble être plus bénéfique,而在régimes限制告诉les régimes véganes, cétogènes,无谷蛋白,pauvres en FODMAP和le régime西方现代。Cela s ' explie par la composition du régime méditerranéen qui est fondée sur the aliments qui continents bénéfiques(纤维,polyphénols,…)pour le microbiote intestinal。En revanche, il a été démontré que les régimes d ' élimination à long term,来les régimes sans gluten et cétogènes,小的la diversité bactérienne dans l '肠子。

一篇文章最好不要写营养物质, Rinninella et ses collègues的详细评论确定régimes,成分和添加物影响微生物肠道的组成。

Les纤维

Les prebiotiques供应营养的纤维类型为bactéries bénéfiques。Leur发酵entraîne également la生产d '酸gras à chaîne courte(显示)。例如丁酸盐,它是一种AGCC,它是rôle主要成分和qualité主要成分,barrière肠和免疫功能。

Les micronutriments

肠道菌群:synthétiser différentes维生素B组和维生素K组,其他微量营养素:apportés主要营养成分:également影响肠道菌群的组成。

这就是维生素D它是一种有效的微生物组成肠道的原理,bactéries bénéfiques告诉Lacnobacterium,它是été associée à调节réponse免疫以及哮喘和疾病过敏的发生率。

Le microbiome肠道joue également un rôle dans la synthèse du bêta-carotène qui régule ainsi ses效果抗氧化剂。

另一部分,如果你的身体和锌可以贡献à免疫功能,也可以excès de ces minéraux似乎更有利于bactéries pathogènes在肠内的殖民化,所以艰难梭状芽胞杆菌。

多酚类物质

维生素和minéraux, polyphénols présents dans de nombreux végétaux(水果,légumes,草本植物和可可)最喜欢bactéries bénéfiques。Et certain polyphénols exerccent également une activité prébiotique。另外,les bactéries testinales ont également la capacité d’augmenter la biodisponibilité des polyphénols bénéfiques, qui peuvent alors exercer leurs bienfaits sur la santé。

酸肝essentiels

ω3:cesacides gras polyinsaturés, surout présents dans les poissons gras, augi les niveaux des bactéries bénéfiques qui produce des composés anti-inflammatoires and du butyrate。

欧米加9: ces acidgras monoinsaturés sont présents,举个例子,dans l 'huile d 'olive extra vierge, UN aliment de base du régime méditerranéen;它不可能对diversité或富菌门有影响,特别是拟杆菌门和厚壁菌门,但可能对类型有影响(特别是副杆菌门、普雷沃氏菌和Turicibacter)。

应保留所以……

毫无疑问,采用者un régime alimentaire en纤维,水果和légumes最喜欢un肠道和微生物的bonne santé。La consommation d 'un régime alimentaire西方富裕的sucres, grases, sel et additifs alimentaires peut entraîner une diminution des bactéries bénéfiques, avec le risque d 'augmenter La perméabilité肠子和炎症。

ComparéAuxRégimesSurrictifsetd'élimination,lerégimeméditerranéensemboleêtreunvaleursûreparantirune bonne Comefication du microbiote intestinal汽车Il Garantit联合国Équilibreentres lescatégoriesd'aliments。

我似乎可以提供à un régime不受限制的了解一个variété d 'aliments完成丰富的纤维和营养素所以它更重要的是,我们应该集中在为肠道微生物和santé en général提供营养品。À l’avenir, les analyses du microbiome pouraient aider à faire des nutritionnelles personnalisées, dans le souci d’optimiser la santé testinale et générale。

引用:林尼奈拉等。食品组成部分和膳食习惯:健康肠道微生物群组成的键营养物质;2019: 2393;doi: 10.3390 / nu11102393