对某个人来说，罪魁祸首可能是花生酱。另一方面，它可能是炸鸡。那些引发症状的食物能被患者很好地识别出来肠易激综合症（IBS）-A基于胃肠道（GI）症状的功能障碍，可能包括腹痛，腹胀，气体，便秘或腹泻。
从科学上讲，已经证明要确定可靠地影响肠易激综合征患者症状的饮食模式更加困难。然而，越来越多的证据表明一种特殊的饮食模式可以减少大多数患者的肠易激综合征症状:低发酵低聚糖、双糖、单糖和多元醇(low- fodmap)饮食．
詹姆斯博士Versalovic的贝勒医学院（美国）是一项功能性排便疾病的儿童研究中心，他认为他的研究小组希望了解低FODMAP饮食如何用于减少儿童和成人的复发性腹痛。
Versalovic在电话采访中告诉GMFH的编辑:“低脂肪饮食是指你故意改变整个食物类别。”“这不是简单的‘多吃水果和蔬菜’，但确实有许多水果和蔬菜这实际上提升了您的FODMAP内容和其他保持低电平的其他人。“澳大利亚的研究人员开发了饮食莫纳什大学现在正在世界各地的群体研究其潜在的好处。饮食的前提是限制短链碳水化合物，身体不容易吸收，以及大肠中细菌发酵的高纤维食品。可接受的水果组包括香蕉，浆果和柑橘类水果，但排除了苹果，梨和石头水果。这指导方针不允许蜂蜜、甜味剂、小麦和豆类，而允许果汁、糖、燕麦和大米。
Versalovic和他的同事们2015年发表了一项研究将患有IBS的儿童在低FODMAP饮食中显示出腹痛的腹痛少于那些消耗典型饮食的人。这个结果符合以前的工作显示,当它们消耗饮食时，高达86％的IBS患者显示出整个胃肠道症状的减少。
下一个紧迫的问题是低fodmap饮食是如何起作用的;如果科学家能够回答这个问题，他们可能不仅会发现如何改善饮食以获得最佳效果，而且还会发现如何帮助那一小部分没有改善饮食的肠易激综合征患者。一些研究人员怀疑这种饮食的功效可能与它对肠道微生物群的影响有关。支持这个想法，一个2015年研究莫纳什大学的研究小组发现，受试者饮食中的FODMAP含量改变了患有和不患有肠易激综合征个体的肠道菌群组成。这些微生物变化与症状缓解之间的关系尚不清楚，但有可能是饮食改变了肠道微生物群，从而减少了气体的产生和疼痛。
饮食变革前的患者的肠道微生物群也可能有一些相关性。Versalovic的最新努力专注于使用患者的预治疗肠道微生物群预测哪些患者会对饮食产生积极反应。“特定的微生物特征[5月]与响应与响应相关的响应相关，没有对[低温褶皱饮食，”versalovic说。“我们一直在努力识别微生物特征，以便我们可以采取诸如粪便[和]识别特定的细菌征集或将预测的代谢物等标本谁会回应呢．”
在里面2015年发表的研究他的小组发现，在继续低fodmap饮食之前，回应的患者有更多类型的细菌，能够分解糖分子。
目前关于低FODMAP饮食的研究应谨慎解释，因为研究人员没有包括真正的安慰剂组，并且尚未确定饮食是否比其他可能的饮食更有效。此外，versalovic注意事项，他的儿科研究结果可能没有完全适用于IBS的成年人。他说，“绝大多数孩子都有便秘的IBS;许多成年人都有IBS与腹泻。所以这是一个非常不同的情景。“虽然症状的减少本身是最终的，但许多卫生专业人士仅推荐低FODMAP饮食短时间因为它对健康的长期影响尚不清楚。当涉及到儿童时，找出这种饮食的长期影响可能尤为重要。
引用:
等。随机临床试验:肠易激综合征患儿对低FODMAP饮食的临床反应与肠道微生物组生物标志物相关．消化药剂学与治疗方法．2015;42（4）：418-427。DOI：10.1111 / apt.13286
Halmos EP，Christophersen CT，Bird AR，牧羊人SJ，Gibson Pr，Muir JG。其FODMAP含量不同的饮食改变了结肠腔微环境。胆量．2015; 64:93 - 100。doi: 10.1136 / gutjnl - 2014 - 307264
