研究表明,工业化国家约20%的人口受到食物不耐受的影响。无论是麸质、FODMAPS还是组胺,专家们正在审查目前有关常见食物不耐受、消化和非消化疾病的数据。
众所周知,肠道菌群对整体健康极其重要,因此越来越多的人对照顾肠道菌群感兴趣。营养学家丹妮尔·卡帕利诺解释了我们如何照顾肠道细菌。
GMFH在迈阿密举行的2019年第八届世界肠道菌群健康峰会期间制作的这段视频采访中,营养学家凯特·斯卡拉塔解释了我们的肠道菌群如何影响我们的健康。
本研究强调了益生元纤维通过改变肠道菌群组成在改善肠易激综合征症状中的作用。
世界胃肠病学组织(WGO)发布了一份关于肠道和食物的实用建议的新指南,以提高对肠道微生物相关研究的理解。
低fodmap饮食在减少肠易激综合征(IBS)胃肠道症状方面的成功,使一组研究人员提出疑问,这种饮食是否也能解决炎症性肠疾病(IBDs)患者(如克罗恩病)的功能性胃肠道症状。澳大利亚莫纳什大学(Monash University)的研究小组在最近的一项研究中探索了这一想法,该小组最初开发并测试了低fodmap饮食。