肠道微生物群是抑制食物过敏通过通过调节性T细胞进行抑制食物过敏的有希望的靶标。早期肠道微生物液对IgE介导的食物过敏施加保护作用的机制鼠标闪光的新研究。
肠免疫细胞的方式与致病微生物的无害膳食抗原和肠道细菌进行区分，并将适当的反应安装到每个未知。新研究揭开肠道细菌如何通过调节小鼠的宿主免疫来保护牛奶过敏。
最近的一项研究，由Charles Mackay博士从Monash Biomedicine Discovery Instute和Clayton（澳大利亚）蒙纳士大学生物化学和分子生物学系领导，发现小鼠的食物过敏的发展可能与包括纤维的膳食元素相关联和维生素A.
