什么样的饮食有助于肠道健康?“超级食物”对肠道菌群有益吗?对你的健康有益的东西是否也对地球有益?在第九届世界健康肠道微生物峰会上，Kevin Whelan回答了我们的问题。
我们对食物成分是如何具体调节肠道菌群构成知之甚少。一项新的体外研究探索了不同碳水化合物底物如何影响人类结肠微生物群的多样性。
托莱多大学的研究人员最近在《细胞》杂志上发表了一项研究，提出了对这些精制可溶性纤维的健康担忧。
无论是帮助对抗感冒的鸡汤还是增强对抗流感的大蒜，传统上认为食物可以影响我们的免疫反应。但是这个观点在科学上站得住脚吗?
在迈阿密举行的2016年第五届肠道微生物健康世界峰会上，我们有机会与Francisco Guarner进行了交谈。
格雷戈里·里德，加拿大西安大略大学舒立克医学与牙科学院微生物学、免疫学和外科教授，加拿大益生菌研究与发展中心主任，劳森健康研究所助理主任。
