食物对健康的影响并不是什么新观点，但只有通过对人类肠道菌群的新研究，科学家才开始确切地了解这是如何发生的。无论你吃的是草莓还是汉堡，食物成分都会进入你的消化系统，并遇到肠道微生物。通过一系列复杂的事件，生活在你肠道中的微生物影响你的身体处理食物的方式。反过来，食物可以改变你体内的微生物群落。这些饮食与微生物群相互作用的产物可以深刻地改变你的健康。“你吃什么就是什么”这句话从来没有这么正确过!
引用:
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