众所周知,活的微生物如果摄入足够的量,可能有益于健康。现在,科学家们已经对死亡的微生物细胞和/或它们的成分建立了一致的定义,并阐明了如何从它们中获益。
科学家们一致认为,拥有“良好状态”的肠道微生物群是个人健康和幸福的关键组成部分。虽然“好身材”的确切定义还不太清楚,但许多专家建议食用更多活的膳食微生物,包括含有活微生物成分的发酵食品。
已经发表了许多关于诸如生命早期营养、分娩方式和这一关键时期抗生素摄入等因素对未来健康的影响的研究。考虑到这一点,科学家们回顾了所有有关早期生命营养对肠道菌群的影响以及对大脑的长期影响的现有科学数据。
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食品4肠道健康新闻
根据乳糜泻基金会的数据,全世界每100人中就有1人患有乳糜泻。为了纪念国际腹腔日,GMFH采访了来自加拿大麦克马斯特大学的Elena博士Verdú,她解释了有关这种疾病的一些关键事实。
食物及其食物成分、营养物质或添加剂会影响肠道菌群的组成和功能。本文概述了有助于最佳微生物群健康的食物成分,并解释了它们是如何影响微生物群健康的。
研究与实践新闻
在分娩后立即恢复母体微生物,这种做法被称为“阴道播种”,被认为是改善剖腹产新生儿微生物群发育的一种方法。然而,两项新的研究得出了相互矛盾的结论,强调在推广这种做法之前需要进行更多的临床试验。
虽然我们已经知道富含纤维的食物可以降低患慢性疾病的风险,降低死亡率,但科学家们直到最近才开始解释为什么纤维对人类健康有益。这篇文章阐明了紧密相关的术语纤维,mac和益生元的定义和健康含义。
肠道微生物群是科学家管理肥胖和相关代谢疾病的潜在目标。科学家们分离出了一种在人类肠道中高度流行的新细菌,对宿主的新陈代谢有好处。