虽然双语研究表明，肠道微生物群包括遗传成分，环境因素关系到饮食那毒品和人口统计和人体测量性状是肠道微生物多样性的主要决定因素。然而，特定营养基对人体肠道微生物组的影响尚未得到研究。
一个新的学习， 由...领着Aldons J. Lusis教授来自加利福尼亚大学（美国）发现了膳食蛋白和饱和脂肪可能导致肠道微生物组中的温和变化，具有高微集体多样性的人们实现最低饮食诱导的变化。
经过两周的基线饮食，109个健康的白色，亚洲和非洲裔美国男女（年龄在21至65岁之间，体重指数为18至36岁）被随机分为高（总能量）或低（7％）总能量）饱和脂肪饮食。在每种脂肪组内，参与者接受了三种不同的蛋白质来源（红肉4周，白色肉4周和4周的豆类），反映了美国人之间的常见饮食模式。在每次饮食最终化点（2,6,12和18周）收集用于分类物理特征的微生物胺样品。
整体肠道微生物群组合物不受膳食蛋白和饱和脂肪干预的影响。然而，应该注意的是，饮食饱和脂肪和蛋白质摄入水平导致了分类群丰度水平的一些变化。低饱和脂肪水平和蛋白质源导致差异丰富的运作分类单位，其中大多数在属级别描述。
具体而言，饱和脂肪的效果比蛋白质源的蛋白质源于分类乐队丰富，尽管蛋白质源效应也有所相关，但没有脂肪的影响。
具有高α微生物组多样性的人们在基线和实验干预之间比较了它们的肠道微生物多样性时，达到了最低的饮食诱导的变化，按照以前的超重数据（这里;这里）。
由于性，年龄和种族对整体微生物组成的成分超过了这些结果。年龄，身体脂肪和高度是与肠道细菌属的有显着相关性的物理特征，包括嗜血杆子那双歧杆菌那粪便杆菌那Roseburia， 和Akkermansia.。这些调查结果表明了单个肠道微生物孔概况的印记胜过肠道微生物组上的短期饮食干预。
总的来说，本研究表明，人体肠道微生物组成的组成中的细胞内变异超过膳食蛋白和饱和脂肪的作用。结果，人体肠道微生物组中的多样性似乎在饮食变化面前赋予更大的稳定性。此外，似乎除了顽固的碳水化合物，蛋白质和饱和脂肪之外也与肠道微生物的代谢也相关。因此，在未来的膳食干预研究中需要进一步监测和分析膳食蛋白和饱和脂肪对肠道微生物多样性的相互作用效应。
参考：
Lang JM，Pan C，Cantor Rm等。单个特征，饱和脂肪和蛋白质来源对肠道微生物组的影响。MBIO.。2018;9（6）：E01604-18。DOI：10.1128 / MBIO.01604-18。
