人体肠道微生物群组成和代谢活性由饮食调节，往复运动，宿主代谢和代谢物也与肠道微生物群和饮食相互作用，塑造与肠系健康有关的复杂交互网络。几个因素可以影响人体肠道微生物群，饮食是一个非常重要的。不仅饮食模式（素食与素食膳食模式）涉及特定食物，还参与食物成分（例如纤维提供肠道微生物代谢的底物）和食物相关的共数微生物。
最近审查， 由...领着Petra Louis博士从罗特研究所在阿伯丁大学（英国），探讨了肠道微生物肿瘤成分的膳食调制如何发生的证据，以及它取决于人类间的单独微生物群变异的程度。
作者开始审查，指出饮食摄入量的变化2-3天足以丰富肠道微生物群组合物，还具有不同种类的组成，也是整体肠道微生物群多样性。除非易消化（ND）碳水化合物导致的特定变化，蛋白质，脂肪和整体碳水化合物的膳食摄入与微生物群落组合物中的宽范围变化相关。作为以前报道过，长期膳食习惯可能导致肠道微生物群多样性的不同状态Fvootella.- 在消耗植物饮食和饮食中的人类肠道微生物生物伯曲面- 具有较高蛋白质和脂肪摄入量的那些细胞肠道微生物。然而，在膳食干预之前，肠道微生物群组合物的间间变异也可能会影响肠道代谢物和微生物群组合物方面的反应。
当关注微生物群落组合物的变化时，响应膳食基材的变化，不可易消化（ND）据报道，碳水化合物有益于肠道微生物生长，而植物化学和膳食脂肪-通过胆汁盐生物转化通过对某些核受体和G蛋白偶联受体的激活来通过特异性肠细菌进行 -被报告为细菌群的选择性抑制剂。具体地，有专门的物种（称为“梯形物种”）能够降解对社区其他成员产生深远影响的Nd碳水化合物，因此允许代谢交叉进料来确定从纤维的高效恢复能量。例如，双歧杆菌adolentureis和喇叭喇叭bromii.被考虑'Keystone'淀粉降级物种并且可以解释对抗性淀粉的响应的互受互变的变化。Gary D. Wu.等等。是第一个介绍“允许”和“限制性”肠道微生物社区的想法作为对不同人口中增加纤维摄入量的差异的可能解释。
膳食纤维摄入可能会在人体中介导肠道微生物A组合物的偏移，这可以通过直接微生物生长刺激或增加发酵或增加肠道转运来实现，这反过来可能会影响吸收和结肠pH值。的确，结肠过境已被证明与肠道微生物组合物，多样性和代谢有关，因此有助于粪便微生物群组合物的个体间差异的解释。
饮食介导的微生物群组合物和宿主衍生的化合物的变化可以确定饮食对微生物代谢物的影响。在研究饮食变化引起的微生物群落组合物的变化时，应该考虑到荧光等技术估计的绝对人口水平原位杂交（鱼类）提供更多相关数据，以了解代谢产物形成。相比之下，基于序列的群落分析报告的相对变化对若干因素显着影响，并且不一定反映特异性微生物组数量的变化。
总之，饮食在短期和长期塑造肠道微生物群方面发挥着重要作用。虽然尚未完全理解膳食干预前的单个微生物异细胞膜变异的因素尚未完全理解，但宿主基因型，早期殖民化，环境采集，疾病状态和药物被认为与基线微生物群相关。
参考：
弗林特HJ，Duncan Sh，路易斯P.营养对肠道细菌社区的影响。CurrOp.微生物。2017年;38：59-65。DOI：10.1016 / J.MIB.2017.04.005。
