营养师的作用是将有关肠道健康的科学证据转化为实践的关键安德里亚·哈代，一位来自加拿大卡尔加里的注册营养师，在这次采访的第二部分中解释道，采访记录于年在罗马进行2018年世界健康峰会第七届肠道微生物群,“外面有很多错误信息，所以我们必须准备好应对并挑战它.”
这位加拿大营养师谈到了如何处理错误信息的患者，以及如何建立基于信任的关系。“例如，无麸质饮食应该只适用于患有乳糜泻的患者，但它现在正变得非常流行。我们从证据中知道，去除麸质的饮食对微生物群有负面影响.”
“当你可以根据不同的观点向患者展示他们饮食的含义时，往往会以积极的方式推动他们前进,”哈代总结道。
