美国内布拉斯加大学教授Robert Hutkins在他的《微生物学与发酵食品技术》一书中分析了发酵食品的独特特性，包括其潜在的健康益处。
食品4肠道健康是一个专门在营养师、医疗专业人员和肠道健康倡导者中宣传食品在肠道功能中的作用的部分。我们的目标是围绕食物、营养和肠道健康展开对话。
在健康世界峰会的肠道微生物群中，密歇根大学研究员Eric Martens解释了为什么阅读和理解不同类型的纤维的标签对于大多数人来说是如此复杂。
在这段由GMFH在迈阿密2019年第八届世界肠道微生物群健康峰会期间制作的视频采访中，营养师凯特·斯卡拉塔解释了我们的肠道微生物群如何影响我们的健康。
发表在《英国医学杂志》上的一项新研究，重点在于证明更传统的饮食，更少的脂肪和更多的碳水化合物，可以改善肠道微生物群的健康。
Philippe Marteau最近的一项研究分析和评估了饮用发酵乳制品（FMP）后腹部不适改善的速度。
