我们的Gut Microbiota的成分和代谢活动是我们在食用和肠道健康和福祉之间的密切关系之后。

你可能已经经历过与食物摄入有关的胃肠道症状，某些食物或食物种类会加重这种症状。并不是只有你一个人这样。随着越来越多的人受消毒障碍的影响影响他们的生活质量，这并不奇怪改善肠道健康的不同饮食正在全世界在博客和食谱中促进。

在这些流行的饮食中，旧石器时代(旧石器)饮食占据了重要的地位，它不包括谷物、奶制品和豆类。尽管它很受欢迎，但是它的健康益处和长期副作用还没有被记录下来。

澳大利亚伊迪丝考恩大学的安吉拉·吉诺尼和同事们已经找到了那持续1年以上的古饮食与肠道微生物组成的不利变化和三甲胺n -氧化物(TMAO)水平的增加有关，三甲胺n -氧化物是一种与心血管疾病的发展有关的有机化合物．

与遵循含有谷物，豆类和乳制品的均衡饮食的个人相比，在消耗古饮食的人中观察到对肠道微生物群的负面影响，如下所示：

  • 更丰富的肠道微生物，比如匈牙利，可以产生更多的氧化三甲胺;和
  • 发酵膳食纤维的有益肠细菌水平降低，例如双歧杆菌属和Roseburia．

肠道微生物群的那些变化伴有高水平的TMAO一种参与动脉狭窄或阻塞的- - - - - -尤其是那些严格遵循旧石器饮食法的人．

这些调查结果强调，排除某些食物或食物群体可以剥夺您的肠道微生物群能力正常工作，其后果超出了你的肠道

旧石器饮食对参与者健康的影响还不止于此。食用旧石器饮食的参与者摄入的抗性淀粉减少，而抗性淀粉被肠道微生物分解，导致已知化学物质的产生对我们的健康有益．此外，血液中较高的氧化三甲胺水平与粗粮摄入量低有关。这就是为什么作者得出结论说，更多的全谷物消费对那些旧石器饮食习惯的人是有益的。

这些发现强调，排除某些食物或食物群体可以剥夺您的肠道微生物群能够正常工作，后果超出了您的肠道。例如，通过增加他们的TMAO水平，人们饮食中缺乏谷物可以影响他们的心脏健康。

保持多样化和平衡的饮食可以通过肠道微生物群帮助改善肠道和代谢健康。

如果你决定改变你的饮食，最好的建议是避免任何激进的行动。强烈建议咨询健康专业人士营养师的建议帮助你改善肠道健康和整体健康的食物选择。

引用:

Böhn L, Störsrud S, Törnblom H, Bengtsson U, Simrén M在肠易激综合征中，自我报告的与食物相关的胃肠道症状很常见，并与更严重的症状和生活质量下降有关．AM胃肠玉米．2013;108（5）：634-41。DOI：10.1038 / AJG.2013.105。

等。长期旧石器时代的饮食与耐抗淀粉摄入，不同的肠道微生物群组成和增加的血清TMAO浓度有关．欧元J减轻．2019. DOI：10.1007 / S00394-019-02036-y。